یک ایده خلاقانه و خوشمزه که در مهمانی بسیار کاربرد دارد
تاریخ انتشار: ۸ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۷۸۷۲۸۱
همشهری آنلاین: خوردنیهایی که تا حالا کسی نخورده و خود شما برای اولینبار درست کردهاید. همه چیز به نام شماست. ش
مواد لازم۲ عدد سینه مرغ
۲ ورقه ژامبون مرغ
۱۰۰ گرم قارچ
۲ ورق پنیر ورقهای
۱ عدد تخممرغ
۱ عدد هویج
۲ عدد مارچوبه
۱ عدد پیاز
۱ عدد فلفل دلمهای
اسفناج، ریحان، شاهی، جعفری و گشنیز تازه و خرد شده به مقدار لازم
زیتون سیاه
آواکادو
روغن زیتون
گوشت گوساله
خیار
روغن کنجد
کلم قرمز و سفید
گوجه فرنگی
پنیر موزارلا
انجیر سیاه
ترهفرنگی
سیر
فلفل سیاه
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
۲. عدس پخته شده و هویج پخته شده خلال شده را روی نان تست بریزید و چند عدد گشنیز تازه هم روی آن بریزید.
۳. گوشت گوساله پخته شده و ورقه شده را با خیار و هویج پخته و فلفل و گشنیز روی تست بریزید و کمی هم روغن کنجد روی آن بریزید.
۴. سفیده مرغ پخته شده، کلم قرمز و سفید و هویج پخته شده خلال شده را با کمی روغن زیتون روی نان تست بریزید.
۵. گوجه و اسفناج و پنیر موزارلا را با هم روی نان تست بریزید، کمی هم روغن زیتون روی آن بریزید.
۶. ژامبون مرغ، انجیر سیاه خشک، پنیر ورقهای و جعفری را روی نان تست بریزید.
۷. پیاز حلقه شده سرخ شده، مارچوبه و تره فرنگی آبپز را روی نان تست بریزید.
۸. اسفناج، فلفلدلمهای قرمز و تخممرغ را روی نان تست بریزید و کمی نمک و فلفل هم روی آن بریزید. اگر دوست دارید چند قطره روغن کنجد هم به آن اضافه کنید.
۹. اسفناج، قارچ خرد شده، پنیر ورقهای، سیر و فلفل سیاه را روی نان تست بریزید.
بعد از اینکه نانهای تست را با موادی که دارید، آماده کردید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در دمای ۱۵۰ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید. حواستان باشد نانهای تست اگر زیاد در فر بمانند، خشک و بد رنگ میشوند.
کد خبر 792336 منبع: همشهری آنلاین برچسبها آشپزی توصیهها و آداب خبر مهم آشپزی - دستور پختمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: خبر مهم آشپزی دستور پخت روی آن بریزید پنیر ورقه ای روغن زیتون پخته شده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۷۸۷۲۸۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این مربا را برای صبحانه نخورید!
به گزارش خبرآنلاین ،کامکوات یا به قول عدهای پرتقال تزئینی از جمله مرکباتی است که هم خام آن با پوست در سبد میوهها خوردنی است هم پخته آن به صورت مربا.
همشهری در خبری نوشت:البته این مربا از آن نوع مرباهایی نیست که بشود با خامه یا کره به عنوان صبحانه خورد؛ مربای کامکوات را معمولا به عنوان دسر بعد از غذا یا همراه با چای میخورند.
مواد لازم
۱ کیلوگرم کامکوات
۷۵۰ گرم شکر
۲ /۱ یک لیتر آب
۲ ق س آبلیمو
۱. میوهها را شسته و در آبکش بگذارید. بعد روی هرکدام از میوهها به صورت طولی، دوبرش ایجاد کنید تا هم موقع جوشیدن تلخی پوست میوهها گرفته شود و هم اینکه موقع پختن با شکر، به خوبی مواد را جذب کند.
۲. حالا تمام کامکواتها را که برش دادهاید در قابلمه آبجوش بریزید تا بجوشند.
بعد از ۲۰ دقیقه جوشیدن، کامکواتها را از آب خارج کرده و در صافی بریزید. روی آنها آب سرد بگیرید تا تلخی آنها خارج شود.
۳. عمل جوشاندن کامکواتها را یک بار دیگر تکرار کنید و در مرحله بعدی، آنها را در کاسه یا قابلمهای بزرگ ریخته روی آنها آب سرد بریزید و بگذارید حدود ۱۲ ساعت بمانند. در این مدت آب روی کامکواتها را چند بار عوض کنید تا تلخی و اسانس آنها به طور کامل از بین برود.
۴. شکر را با آب در قابلمهای ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و کمی غلیظ (مانند شربت) شود. حالا کامکواتها را در این شربت انداخته و حدود نیم ساعت بگذارید تا میوهها با شکر بجوشند و شیرین شوند. در آخر آبلیمو را اضافه کنید.
فوتوفن
افزودن آبلیمو در مراحل آخر تهیه مربا برای جلوگیری از شکرک زدن مرباست.
جوشاندن و آبکشکردن چند باره کامکواتها برای گرفتن تلخی آن است.
۲۳۳۲۱۷
برای دسترسی سریع به تازهترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901079